(1908, Görlitz - 2003, Arlesheim) Orvos és táplálkozási kutató, illetve szakértő volt. A Goetheanum Táplálkozás és Mezőgazdaság Szekcióját vezette 1963-tól 1970-es nyugdíjbavonulásáig.
1970-től tanácsadóként dolgozott a Weleda cég számára. Előadásokat és szemináriumokat tartott Közép-Európában és Amerikában. Táplálkozástant és dietetikát tanított a Szt. Lukács Klinika orvosi szemináriuma számára Arlesheimban.
1990-ben megalapította a "Prometheus-Vereinigung für geistgemässe Ernährungskultur"-t.
1992-ben főelőadó volt az Antropozófiai Táplálkozási Konferencián Los Angeles-ben.